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余姚做人流那里
嘉兴在线新闻网     2017-10-23 13:59:48     手机看新闻    我要投稿     飞信报料有奖
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原标题:茶王争霸(组图)

评委们细致品茶

乐文泉

陈郁榕

导报讯

(记者 范希平/文 梁章磊/图)2017“夏商茶世界”杯首届两岸春茶茶王擂台赛,昨天上午在厦门夏商国际商城3楼中庭开幕,参赛茶样来自福建各产茶区和省外多个主要产茶区,共有绿茶、黑茶(包括四川普洱)、白茶、乌龙茶(包括岩茶、白芽奇兰和清香铁观音、浓香铁观音)、红茶等五大类九个品项超1000个茶样参与角逐。经过一整天紧张的评审,多个品类的茶王出炉。(详见右表)

首届两岸春茶擂台赛

福建茶企茶商最为踊跃

首届海峡两岸春茶茶王擂台赛,由海峡两岸茶业交流协会、台湾阿里山茶叶生产合作社、厦门茶叶协会、厦门茶叶学会、福建日报、海峡导报社等联合主办,厦门海峡导报发展有限公司、夏商国际商城承办,武夷山茶业同业工会、华安茶叶协会、平和茶叶协会、福鼎茶叶协会、漳平茶叶协会、武平茶叶协会、安溪茶叶佛山分会、莆田茶叶商会、云茶仓、福建水仙茶联盟、中华茗茶网协办,是第六届海峡两岸茶文化季活动的重要组成部分。

组委会介绍,今年是海峡两岸茶文化季举办的第六个年头,今年第一次举办春茶大赛。武平、漳平、龙岩市区、厦门、平和、华安、漳州市区、安溪、尤溪、大田、武夷山、政和、建瓯、建阳、福鼎、福安、寿宁、福州等福建各地都组织茶样参赛。海峡对岸的台湾阿里山茶叶合作社延续往年惯例,组织茶商茶农参赛。不少在漳州发展的台湾茶商也踊跃参赛。

两岸茶文化季活动

走出福建走向全国

往届参赛茶样大多集中在福建、台湾,今年与往届大不同的是,广东、云南、江西、四川、贵州、北京等众多产茶区、茶商聚集区茶商茶企纷纷组织茶样参赛,参赛茶样首次突破1000个,品类涵盖五大类九个品项,这预示着海峡两岸茶文化季这项茶叶赛事活动,已经走出福建,走向全国,未来必将走得更远。

海峡两岸茶文化季茶叶赛事活动,由国家级的海峡两岸茶业交流协会主办,规格高,品牌硬,影响大。今年福建日报首次参与主办,加之福建日报、海峡导报的新媒体传播手段,可谓如虎添翼。组委会表示,首届两岸春茶茶王擂台赛是今年春茶同类赛事活动中茶样种类最齐全的茶叶赛事。

夏商国际商城管理有限公司总经理乐文泉:

茶城携手导报可谓相得益彰

厦门夏商国际商城管理有限公司是2017“夏商茶世界”杯首届两岸春茶茶王擂台赛的冠名和承办单位。厦门夏商国际商城管理有限公司总经理乐文泉称,《海峡导报》在海峡两岸很有影响力,在夏商国际商城举办茶叶赛事活动,特别是今年的首届春茶赛,意义重大。夏商国际商城与《海峡导报》合作,双方可谓相得益彰,既提高夏商茶业板块的业界影响力,有助于进一步打造一个规格高、辐射广的茶叶交流交易平台。

乐文泉介绍,“夏商茶世界”茶叶城是目前厦门种类最齐全、规模最大的茶叶城。福建茶文化底蕴深厚,闽南是传统的茶叶出口区,厦门的茶叶出口一度占全省九成。现在,“夏商茶世界”已经与武夷山、安溪等产茶区建立合作关系,借助“夏商茶世界”这个交流交易平台,依托自贸区优势向外推广。

专家组组长陈郁榕:

公正严谨评茶样

陈郁榕是全国茶叶标准化技术委员会委员,质量专业高级工程师,国家一级评茶师,福建省茶叶技术大赛主评茶师,仲裁委员,福建省名优茶评比委员会专家组成员。各位专家一致推举陈郁榕为本届大赛专家组组长。

陈郁榕介绍,本次大赛,参赛茶样众多,仅绿茶就有60个茶样,品质总体较好。初评复评,每个茶样至少品三口,加上有的还要反复品。整个绿茶品类评茶要喝几百口乃至上千口茶,这样才能评出好茶。

本届春茶茶王赛六位专家评委,依据GB/T23776《茶叶感官评审标准》,两人一组分成三组,对茶叶的外形、色泽、香气、滋味、汤色、叶底等各方面全面评审,公平、公正评出获奖茶样。

作者:范希平 梁章磊 图

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来源:嘉兴在线—嘉兴日报    作者:摄影 记者 冯玉坤    编辑:李源    责任编辑:胡金波
 
 
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